Wraps de Poulet

Ingredients

Quantités :
· 8 tortillas sans gluten (tapioca, maïs et quinoa)
· 300g de blanc de poulet coupés en dés
· 400g de julienne de légumes surgelés
· 50g de maïs en conserve
· 8 cuillères à soupe de coulis de tomate
· 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Recette

· Poêlez la julienne de légumes et les blancs de poulet avec l’huile d’olive pendant 5 minutes et ajoutez le maïs.
· Puis étalez une cuillère à soupe de coulis de tomate par tortilla
· Repartissez le mélange de julienne de légumes, blancs de poulet et maïs sur chaque tortilla.
· Fermez les wraps (si besoin coupez des "cures dents" en deux et piquez les wraps pour les maintenir fermés) et enfournez 5 minutes à 180°C

Servez chaud avec une bonne salade verte.

Bonne dégustation 😋