Râpés de courgette aux lardons

Ingredients

Ingrédients pour 4 personnes :
• 2 courgettes
• 200g de lardons
• 2 oeufs
• sel, poivre, piment doux

Recette

• préchauffez le four à 200°C
• râpez les courgettes
• ajoutez les deux œufs, le sel, le poivre et le piment doux selon votre goût.
• dans des moules en silicone (2×6), disposez les lardons dans chacun d'eux.
• recouvrez du mélange de courgettes + œufs.
• enfournez et laissez cuire 40 minutes.
• démoulez et servez aussitôt.