Pâte légère

Ingredients

• 200 à 220 g de farine type 80
• 1 yaourt nature
• 1 œuf
• sel poivre
• 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence (facultatif)

Recette

Mélangez tous les ingrédients (dans un robot ou manuellement), de manière à obtenir une pâte qui se tient, qui ne colle pas trop (ajoutez un peu de farine si besoin).
Etalez votre pâte et garnissez votre moule.